Speak You : l’inclusion sensorielle au cœur du Concours général des métiers CSR 2026
Une expérience gastronomique tournée vers l’accessibilité et l’innovation Lors de la finale nationale du Concours général des métiers « Commercialisation et services en restauration » organisée le 6 mai 2026 au Lycée Jean Drouant, l’association Speak You s’est...
Formation Speak You à Bourges : inclusion et engagement au service de la restauration de demain
Dans le cadre de la préparation du Printemps de Bourges 2028, une formation Speak You a été organisée à destination des restaurateurs et hébergeurs de la région. Portée par l’Office de Tourisme de Bourges sous la direction de Monsieur UZUAR Ludovic, et avec...
Monaco s’engage pour l’accessibilité : une distinction exemplaire au Café de Paris
Dans une démarche toujours plus engagée en faveur de l’inclusion, Monaco met à l’honneur des initiatives concrètes qui améliorent le quotidien des personnes en situation de handicap. Cette volonté se traduit aujourd’hui par une reconnaissance officielle attribuée à un...
Un événement d’exception au cœur de la gastronomie et de l’hôtellerie de luxe
Les 20 et 21 mars, la ville de Lyon a accueilli un rendez-vous incontournable pour les acteurs de la restauration et de l’hôtellerie de prestige : le Trophée du CDRE, organisé à l’Institut Lyfe (anciennement Institut Bocuse), lieu emblématique de la transmission des...