Nos formations
Partie intégrante du concept, Speak You Formation vous propose trois modules de sensibilisation à destination de votre équipe. Les objectifs sont simples :
1. Accueillir
Accueillir et servir au mieux un client aveugle ou mal voyant.
2. Cuisiner
Adapter les plats ainsi que modifier vos achats par le biais de circuit court.
3. Au quotidien
En chambre d’hôtel, Gîte, chambre d’hôte ou lieu de villégiature.
Ouverture des sessions à partir de 10 stagiaires minimum. Contactez-nous
Nos Dernières Actualités
La table ronde du 16 janvier 2025
Mesdames, Messieurs, Chers amis, L'association Speak You, représentée par son président Freddy Zerbib, tient à remercier chaleureusement tous les acteurs de la table ronde du 16 janvier 2025. Cet événement a été un véritable succès grâce à l'implication de chaque...
Un moment inoubliable : le « Dîner à l’aveugle » au Lycée Hôtelier Jacques Coeur
Chers membres, Nous avons le plaisir de partager avec vous une expérience unique et enrichissante qui a eu lieu au Lycée Hôtelier Jacques Coeur de Bourges, les 7 et 8 janvier derniers, dans le cadre d'une collaboration entre le Rotary Club, l'Association Valentin Hauy...
Comité de pilotage du lycée CCI de DORDOGNE
La formation Speak You : un modèle d'inclusion en hôtellerie-restaurationLors du dernier comité de pilotage, le projet Speak You, destiné à former les apprenants et professionnels de l’hôtellerie-restauration à l’accueil des personnes en situation de handicap, a été...
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La carte Speak You
Pour enregistrer le message, il suffit d’appuyer sur un discret contacteur placé au dos de la couverture. Les messages peuvent être renouvelés autant de fois qu’on le souhaite.
Pour écouter, il suffit d’appuyer sur le bouton de lecture visible et facilement repérable puis d’approcher la carte de son oreille.
Le niveau sonore de diffusion est étolonné de manière à ne pas importuner les convives voisins.
Enregistrement à distance, Grâce à l’application mobile et au site web dédié (actuellement en cours de création), il est possible d’effectuer les enregistrements à distance depuis son ordinateur ou son smartphone.
Une technologie qui ouvre largement le champ des possibles, notamment pour les chaînes de restaurants qui souhaitent harmoniser leur offre (contenu, voix ou encore signature musicale).